Layer cake fleuri pour mariage

Layer cake de mariage fleuri

Et voilà un premier layer cake pour un mariage.

Pour le choix du goût, c'est un classique :

• Génoise : vanille ;

• Gânache : chocolat au lait ;

• Croustillant ;

• Couverture : crème au beurre à la meringue suisse (CBMS) ;

• Décor : de légères stries tout le tour du gâteau, des fleurs assorties au bouquet de la mariée, ainsi que quelques feuilles d'or.

Feuilles d'or

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