Layer cake de Saint Valentin

J'ai réalisé un layer cake, ou plus précisé un bento cake, sur le thème de la Saint Valentin.

Il est idéal à manger seul devant un film (parce qu’il est important de s’aimer soi aussi), ou à partager avec sa moitié pour la Saint Valentin.

Il est composé de :

• Une génoise au chocolat

• Une crème chantilly mascarpone pâte à tartiner

• Des Kinder bueno

• Une crème au beurre à la meringue Suisse pour les décors